Makanan Berkhasiat Setiap Hari Untuk Mereka Yang Memerlukan
MangkukTingkat.com
Program Mangkuk Tingkat adalah inisiatif Dato’ Hj Umardin bin Hj Abd Mutalib, Pengerusi Yayasan Rabitatul Islamiah Malaysia (YARIM) yang menghubungkan penyumbang, dapur komuniti, dan penerima bantuan. Dengan setiap sumbangan anda, sebuah dapur komuniti akan menyediakan hidangan berkhasiat untuk mereka yang memerlukan, setiap hari.
PENYUMBANG
Individu, keluarga, NGO, atau syarikat yang ingin menyumbang.
Sumbangan boleh dalam bentuk wang tunai, bahan mentah, atau peralatan dapur.
Mempunyai komitmen jangka pendek atau panjang (one-off / bulanan / tahunan).
Sanggup menyalurkan sumbangan melalui saluran rasmi program.
Bersedia menerima laporan & dokumentasi agihan sebagai bukti penggunaan sumbangan.
Tidak meletakkan syarat yang bercanggah dengan tujuan kebajikan program.
Menghormati penerima bantuan tanpa diskriminasi kaum, agama, atau latar belakang.
Boleh memilih untuk menaja sepenuhnya operasi dapur komuniti pada hari tertentu (Sponsor a Day).
DAPUR KOMUNITI
Lokasi strategik – mudah diakses oleh penerima bantuan (contoh: surau, masjid, dewan orang ramai).
Ruang mencukupi – ada tempat memasak, membungkus, dan menyimpan bahan mentah.
Bekalan asas – ada air bersih, elektrik, dan sistem pembuangan sisa yang teratur.
Peralatan dapur lengkap – periuk besar, dapur gas, peti sejuk, meja penyediaan, bekas makanan.
Tenaga kerja – ada sukarelawan tetap atau pekerja komuniti yang terlatih.
Sistem keselamatan makanan – amalkan kebersihan & standard penyediaan makanan yang selamat.
Komitmen operasi – sanggup beroperasi secara konsisten mengikut jadual (contoh: harian atau beberapa kali seminggu).
Rekod & pelaporan – mampu menyediakan laporan penggunaan bahan, jumlah hidangan, dan senarai penerima.
Sokongan komuniti setempat – ada kerjasama dengan pihak kariah, NGO, atau individu berhampiran.
Kesediaan menerima sumbangan – boleh urus bahan mentah atau dana daripada pelbagai pihak penyumbang.
PENERIMA MAKANAN
Isi rumah B40 atau miskin tegar.
Ibu/bapa tunggal dengan anak tanggungan.
Warga emas tanpa penjaga tetap.
OKU atau pesakit kronik yang tidak mampu bekerja.
Keluarga besar dengan ramai tanggungan.
Tinggal berhampiran dapur komuniti atau dalam kawasan agihan.
Tidak menerima bantuan makanan tetap dari pihak lain.
Bersedia memberikan maklumat lengkap & kemaskini data.
Daripada Dapur ke Hati
Kisah Mereka
Mak Pah
Sukarelawan Dapur Komuniti
“Mak Pah, ibu tunggal , Sukarelawan Dapur Komuniti Masjid Al-Falah, masak untuk 40 keluarga setiap pagi. Dengan sumbangan anda, Mak Pah mampu membeli ayam segar dan sayuran untuk menu hari ini.”
Puan Noraini
37, Ibu Tunggal 3 Anak
“Sejak suami meninggal, saya memang susah nak cukupkan belanja. Bila dapat makanan dari Dapur Komuniti setiap hari, saya bukan saja jimat belanja dapur, tapi rasa lega sebab anak-anak makan makanan sihat. Terima kasih kepada semua penyumbang.”
Pak Salleh
72, Pesara
“Saya duduk berdua dengan isteri, sudah tua, tak mampu nak masak selalu. Setiap kali mangkuk tingkat sampai, rasa macam ada anak-anak balik bawa lauk. Terima kasih kerana ingat pada orang tua macam kami.”